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氯化鈣是氯離子與鈣離子形成的鹽。無水氯化鈣有強吸濕性，用于各種物質的干燥劑，此外還用作馬路防塵，土質改良劑，冷凍劑，凈水劑，上槳劑。它是一種廣泛使用的化學試劑、醫藥原料、食品添加劑、飼料添加劑及制造金屬鈣的原料。
基礎信息
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中文名 |
無水氯化鈣 |
外文名 |
Calcium chloride anhydrous |
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狀 態 |
白色立方結晶或粉末 |
相對密度 |
2.15 |
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熔 點 |
775℃ |
沸 點 |
1935.5℃ |
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CAS NO |
10043-52-4 |
EINECS |
233-140-8 |
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化學式 |
CaCl2 |
式量 |
110.98 |
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溶解性 |
易溶（水）/易溶（乙醇） |
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~術語
S22Do not breathe dust.
切勿吸入粉塵。
S24Avoid contact with skin.
避免~接觸。
風險術語
R36Irritating to eyes.
刺激眼睛。
產品用途
用作干燥劑、致冷劑、建筑防凍劑、路面集塵劑、消霧劑、織物防火劑、食品防腐劑及用于制造鈣鹽。
分析純（HG/T 3208-60）
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外觀 |
合格 |
|
含量(CaCl2) /% |
≥96.0 |
|
不溶物及氫氧化銨沉淀物/% |
≤0.015 |
|
游離堿[以Ca(OH)2計] /% |
≤0.020 |
|
磷酸鹽(PO4) /% |
≤0.003 |
|
硫酸鹽(SO4) /% |
≤0.020 |
|
硝酸鹽(NO3) /% |
合格 |
|
鋇(Ba) /% |
合格 |
|
重金屬(以Pb計) /% |
≤0.001 |
|
鐵(Fe) /% |
≤0.001 |
|
鋅(Zn) /% |
≤0.01 |
|
鎂及堿金屬(以硫酸鹽計) /% |
≤0.30 |
|
砷(As) /% |
≤0.000 3 |
化學純(HG/T 3208-60)
|
外觀 |
合格 |
|
含量(CaCl2) /% |
≥96.0 |
|
不溶物及氫氧化銨沉淀物/% |
≤0.03 |
|
游離堿[以Ca(OH)2計] /% |
≤0.04 |
|
磷酸鹽(PO4) /% |
≤0.003 |
|
硫酸鹽(SO4) /% |
≤0.02 |
|
硝酸鹽(NO3) /% |
合格 |
|
鋇(Ba) /% |
合格 |
|
重金屬(以Pb計) /% |
≤0.002 |
|
鐵(Fe) /% |
≤0.002 |
|
鋅(Zn) /% |
≤0.01 |
|
鎂及堿金屬(以硫酸鹽計) /% |
≤0.60 |
|
砷(As) /% |
≤0.000 3 |
分析純、化學純主要用于化學試劑、醫藥原料等。
食品級可用于食品添加劑。
工業級一級(HG/T 2327-2004)
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外觀 |
白色或稍帶黃色粉色的固體 |
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含量(CaCl2) /% |
≥94.0 |
|
總堿金屬氯化物(以NaCl計)/% |
≤7.0 |
|
總鎂(以MgCl2計)/% |
≤0.5 |
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堿度[以Ca(OH)2計]-/% |
≤0.4 |
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水不溶物/% |
≤0.3 |
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粒度 |
協商 |
工業級二級(HG/T 2327-2004)
|
外觀 |
白色或稍帶黃色粉色的固體 |
|
含量(CaCl2) /% |
≥90.0 |
|
總堿金屬氯化物(以NaCl計)/% |
≤7.0 |
|
總鎂(以MgCl2計)/% |
≤0.5 |
|
堿度[以Ca(OH)2計]-/% |
≤0.4 |
|
水不溶物/% |
≤0.3 |
|
粒度 |
協商 |
工業級一級、二業級二級主要用于工業生產、凈水劑、上漿劑、脫水劑、干燥劑、除塵劑、土質改良劑、防凍劑、冷凍劑等。
性狀：白色粒狀物，無臭味微苦，吸濕性極強，暴露于空氣中極易潮解，易溶于水，同時放出大量的熱，能溶于醇、丙酮、醋酸等。
作用與用途：根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，食品添加劑氯化鈣可用作穩定劑和凝固劑、營養強化劑及其它等，使用范圍包括豆制品、稀奶油、軟飲料、甜汁甜醬、果醬、調制水及食品工業用加工助劑。
無水氯化鈣是用途廣泛的干燥劑，其水溶液時重要的冷凍劑，主要用途有氣體、石油、有機溶劑（如醇、醚等）的干燥劑，物品的保存劑?；瘜W工業中用于制造金屬鈣、氯化鋇、各種鈣鹽。建筑工業中用作防凍劑，以加速混凝土硬化和增加建筑砂漿的耐寒能力。微生物工業中用作單倍體育種的培養基。分析化學中用于測定鋼鐵含碳量、全血葡萄糖、血清無機磷和血清堿性磷酸酶的活力等。此外還用作織物的防火劑、海港的消霧劑、路面的集塵劑和鍋爐水處理劑。還能防止煤的起塵。用于防止礦井中產生易 的煤粉等。食品工業中用作螯合劑、固化劑，如罐頭、豆制品的凝固劑。
用量：根據《中華人民共和國食品衛生法》和《食品添加劑衛生管理辦法》的規定，食品添加劑氯化鈣的使用量規定如下：豆制品、稀奶油中較大使用量可按生產需要適量使用，軟飲料中較大使用量0.44—3.7g/kg,調制水中較大使用量100mg/kg或100mg/1（以鈣計36mg/1），甜汁甜醬中較大使用量0.4g/kg
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